Maison Madaleno
Des madeleines artisanales, natures ou déclinées avec différents parfums
Nous avons découvert sur le cours Lafayette, à Toulon, la Maison Madaleno, qui propose des madeleines croustillantes sur le dessus, tendres à l’intérieur. Miam :-)
A l’origine de Madaleno, deux anciens joueurs du RCT, Hugo Bocherens et Théo Bélan. Les deux amis voulaient “un produit qui rappelle l’enfance, issue de la gastronomie française” et un emplacement central et populaire dans Toulon. A la production et à la vente, on trouve Martin et Yuliia.
Les madeleines sont faites maison, avec des ingrédients de qualité, sur place, dans leur atelier de production. Nature ou déclinées dans des saveurs locales, selon les saisons : citron, orange, anis, figue de Solliès, crème de marron de Collobrières. On trouve aussi des madeleines au caramel au beurre salé, à la praline rose ou au chocolat. En un mot, goûtez-les pour vous faire votre propre opinion !
🧈Quelques chiffres : 400 madeleines vendues par jour en moyenne, soit 200 kilos de beurre et 250 kg de farine chaque mois :-)
PS : Madaleno propose également des canelés et des financiers (mais nous ne les avons pas goûtés).
Par ailleurs, vous pouvez commander des assortiments ou pièces montées de madeleines pour des événements particuliers.
Où trouver les madeleines Madaleno ?
Maison Madaleno
100 cours Lafayette à Toulon
Ouvert du mardi au samedi de 7h30 à 18h et le dimanche de 7h30 à 13h
Téléphone : 09 81 18 67 62
Tarifs : 4 € les 6 ou 7,5 € les 13 ou 13 € les 20.
Possibilité de se faire livrer
Copyright des 4 premières photos de la galerie : Madaleno
